Mariscos frescos en cama de hielo — Ciudad de México

Mariscos frescos del puerto a tu mesa

Producto del día, coctelería preparada al momento y pedidos para toda ocasión.

Nuestros servicios

Del puerto a tu mesa. Frescura que se ve, calidad que se siente.

Venta de mariscos frescos por kilo

Venta de mariscos frescos por kilo

Camarón, pescado, pulpo, ostión y más — directo de la lonja a tu mesa. Producto exhibido en cama de hielo, limpieza y fileteado al momento sin costo adicional.

Tips del marisquero →
Venta de mariscos frescos por kilo

Camarón, pescado, pulpo, ostión y más — directo de la lonja a tu mesa. Producto exhibido en cama de hielo, limpieza y fileteado al momento sin costo adicional.

Fileteado al momento

Fileteado al momento

Tú escoges la pieza entera y nosotros la limpiamos y fileteamos frente a ti, sin costo adicional.

Tips del marisquero →
Fileteado al momento

Tú escoges la pieza entera y nosotros la limpiamos y fileteamos frente a ti, sin costo adicional.

Camarones empanizados y al coco

Camarones empanizados y al coco

Camarones jumbo capeados con coco rallado y una salsa de mango que los vuelve adictivos. También en versión clásica empanizada con papas a la francesa. El platillo que los niños devoran sin hacer caras.

Tips del marisquero →
Camarones empanizados y al coco

Camarones jumbo capeados con coco rallado y una salsa de mango que los vuelve adictivos. También en versión clásica empanizada con papas a la francesa. El platillo que los niños devoran sin hacer caras.

Productos de temporada

Productos de temporada

Cada temporada trae su joya — curvina, langosta, cangrejo, camarón de estero. Pregunta qué llegó hoy.

Tips del marisquero →
Productos de temporada

Cada temporada trae su joya — curvina, langosta, cangrejo, camarón de estero. Pregunta qué llegó hoy.

Botanas y salsas de la casa

Botanas y salsas de la casa

Totopos frescos, salsas artesanales (macha, habanero, chipotle), limones y aguacate. Todo lo que necesitas para completar tu mesa de mariscos en un solo lugar.

Tips del marisquero →
Botanas y salsas de la casa

Totopos frescos, salsas artesanales (macha, habanero, chipotle), limones y aguacate. Todo lo que necesitas para completar tu mesa de mariscos en un solo lugar.

Ventajas

Por qué elegirnos
Presupuesto sin costo
Ambiente familiar
Pedidos para eventos
Empaque térmico garantizado
Servicio rápido

Sobre Tu Negocio

En Tu Negocio creemos que comprar mariscos debe ser un placer, no una apuesta. Por eso trabajamos con producto que llega cada madrugada directo del puerto a nuestra cama de hielo: camarón con cabeza firme y ojos brillantes, pescado de agallas rojas, pulpo tierno. No escondemos nada — el producto está a la vista, la preparación también. Tú escoges la pieza, nosotros la limpiamos frente a ti y te contamos de dónde viene y cómo aprovecharla mejor. Porque la confianza no se anuncia: se construye en cada visita, en cada filete, en cada recomendación honesta.

Contáctanos
Coctelería fresca preparada al momento — Ciudad de México Preparación artesanal

Con oficio de marisqueros

El mar no miente. Llevamos años leyendo sus temporadas: cuándo entra el camarón más dulce, en qué luna se da el mejor pulpo, por qué un róbalo de diciembre sabe distinto a uno de agosto. Ese conocimiento no está en los manuales — está en las manos que filetean cada mañana, en el ojo que escoge la pieza para el cliente del sábado, en el oído que escucha al pescador cuando dice «hoy no salió nada bueno, mejor mañana». Así se hace una marisquería de las de antes: eligiendo bien, diciendo la verdad y sirviendo solo lo que uno mismo se comería.

Del mar a tu mesa

Todo buen marisco empieza en la lancha. El pescador zarpa de madrugada, trabaja contra corriente, regresa al mediodía con lo que el mar quiso dar ese día. De sus manos pasa a nuestra hielera, y de ahí a tu mesa en cuestión de horas — no semanas, no meses. Sin intermediarios que alargan la cadena ni congeladores que disfrazan la edad del producto. Ese es el circuito que nos mueve: respetar el ritmo del mar, pagar justo al pescador y entregarte a ti lo mejor de cada jornada, fresco, limpio y listo para disfrutar.

Preguntas frecuentes

Recibimos producto de martes a sábado, directo del puerto. Los martes llega la captura del lunes; jueves y viernes suele haber la mayor variedad. Si buscas algo en especial, llámanos un día antes y te lo apartamos.

Si los vas a consumir hoy o mañana, refrigéralos en la parte más fría (sin congelar). Si es para después, ponlos en una bolsa sellada con un chorrito de agua y congélalos. Nunca recongeles producto ya descongelado. En el mostrador te damos tips según lo que lleves.

Sí, prepara tu pedido con al menos 48 horas de anticipación. Armamos charolas para la cantidad de personas que necesites, con la variedad de mariscos que prefieras. Pide tu cotización sin costo.

El camarón coctelero es el más rendidor: calcula 4 a 6 piezas por persona para un coctel. El filete de tilapia o basa es económico y bien aceptado. Para plato fuerte, calcula 200 a 250 gramos de proteína por persona.

Depende del litoral. En el Pacífico la temporada va de septiembre a marzo. El resto del año se vende camarón congelado o de cultivo, igual de sabroso. Siempre te decimos con honestidad qué hay disponible.

No si se congelan correctamente. Un camarón congelado en alta mar a -30°C conserva mejor su textura que uno 'fresco' que lleva 3 días en hielo. La clave está en no recongelar producto ya descongelado.

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