Platillos de cocina mexicana tradicional, preparados con ingredientes frescos del mercado
Menú completo de tres tiempos a precio fijo: sopa del día, arroz o ensalada, y tu elección de guisado principal. Incluye agua fresca y tortillas recién hechas.
Servicio matutino con chilaquiles, huevos al gusto, hotcakes recién hechos y café de olla. La energía que necesitas para arrancar el día, desde las 7:00 AM.
Empacamos tu comida corrida en recipientes cerrados para que disfrutes en tu oficina o en casa. El mismo sazón, listo para llevar.
Publicamos los guisados de lunes a viernes para que planees tu semana. Cada día una opción distinta con ingredientes frescos del mercado.
Para cuando necesitas cantidad sin complicaciones: mole, rajas, tinga, picadillo y más, listos para llevar. Perfecto para antojitos, tacos o complementar tu comida en casa.
En Tu Negocio preparamos comida corrida como la que hacía tu abuela: con ingredientes frescos comprados cada mañana en el mercado, sin prisas pero con el ritmo justo de una cocina viva. Estamos en Ciudad de México para servirte de lunes a viernes con un menú que cambia cada día, pensado para que comas completo, balanceado y sabroso sin gastar de más. Nuestra cocina está a la vista porque no tenemos nada que esconder: ollas humeantes, guisados al momento y el aroma que te recibe antes de cruzar la puerta. Más que un restaurante, somos esa pausa del mediodía donde el hambre se convierte en antojo y el antojo en tradición.
Cada mediodía, cientos de vecinos y oficinistas de Ciudad de México confían en Tu Negocio para la comida más importante del día. Hemos perfeccionado el arte de la comida corrida: un menú de tres tiempos que incluye sopa, arroz o ensalada, y una selección de guisados que rotan para que nunca te aburras. Conocemos a nuestros comensales por nombre, sabemos qué guisado prefieren y les avisamos cuando hay chiles en nogada. Porque una fonda no es solo un lugar donde se come: es el punto de encuentro donde el barrio se sienta a la mesa.
Tu Negocio nació de una convicción sencilla: la mejor comida del día no debería costar una fortuna. Cada mañana vamos al mercado por los ingredientes más frescos, encendemos los fogones y preparamos los guisados como se ha hecho siempre en las cocinas mexicanas: con paciencia, con sazón y con el cariño que solo se le pone a la comida que va a compartirse. Nuestra cocina económica es un homenaje a la tradición de las fondas de barrio: espacios sin pretensiones donde la calidad del plato habla más fuerte que la decoración. Hoy recibimos a todo Ciudad de México con la misma receta de siempre: ingredientes reales, fuego lento y el compromiso de que cada comida sepa a hogar.