Tu pausa diaria, tostada a mano
Café de especialidad preparado al momento en Ciudad de México. Espresso, métodos manuales y repostería artesanal.
Efectivo · Transferencia · Tarjetas
Espresso y derivados
Espresso simple o doble, americano, capuchino, latte, flat white y moka. Preparados al momento con grano de especialidad tostado en casa.
Métodos de filtrado manual
V60, Chemex, Aeropress y prensa francesa. Cada método resalta notas distintas del café: cuerpo, dulzor, acidez. El barista te explica la diferencia en segundos.
Repostería artesanal
Croissants, roles de canela, muffins, galletas, pays y cheesecake. Todo horneado cada mañana con ingredientes frescos.
Desayunos y brunch
Chilaquiles, molletes, baguettes, bowls de granola y fruta, sándwiches gourmet. Opciones para empezar el día con energía.
Café en grano para llevar
Bolsas de 250 g, 500 g y 1 kg de nuestro tueste de la casa y orígenes únicos. Con fecha de tueste en cada etiqueta para que lo disfrutes en casa.
Catas y talleres
Cata guiada de orígenes, taller de latte art, noches de comunidad. Aprende a distinguir un café de Chiapas de uno de Veracruz en una sola sesión.
Servicio a domicilio
Pedidos por app de delivery o recoger en sucursal. Empaque térmico que mantiene tu café caliente y sin derrames hasta tu puerta.
Tu pausa de café, hecha con oficio
En Tu Negocio creemos que una buena taza transforma el día. Trabajamos con granos de origen trazable, tostados en micro-lotes para conservar su carácter — desde la primera extracción hasta la última gota. Nuestro espacio en Ciudad de México está pensado para que te sientas en casa: luz cálida, mesas de madera y el aroma del café recién molido. Cada barista conoce su oficio y te recibe con una recomendación honesta, no con un guión. Porque el café de verdad no necesita adornos — solo atención, técnica y el grano correcto.
Llevamos años sirviendo café en Ciudad de México con la misma convicción: un espresso bien extraído no requiere azúcar. Nuestro equipo se ha formado en fincas, tostadores y competencias de barismo para traer a tu mesa lo que aprendimos en el camino. Conocemos la altitud exacta de cada lote, el perfil de tueste que lo favorece y el método que mejor lo expresa. Esa experiencia no se improvisa — se construye tanda a tanda, cliente a cliente.
Del grano a tu taza, sin atajos
Tu Negocio nació de una idea sencilla: en Ciudad de México faltaba un lugar donde el café se tratara con el respeto que merece. Arrancamos con una máquina de espresso, dos mesas y la terquedad de no servir nada que no pasaríamos nosotros mismos. Hoy seguimos eligiendo cada lote a ciegas, tostando en casa y afinando recetas cada mañana antes de abrir. No hemos cambiado la fórmula: grano honesto, manos entrenadas y un espacio donde cualquiera — experto o primerizo — se sienta bienvenido.
WiFi gratuito
Servicio a domicilio
Leches vegetales
Espacio para trabajar
Eventos privados
¿Tienen opciones con leche vegetal o sin lactosa?
Sí. Ofrecemos leche de almendra, avena, soya y coco, además de leche deslactosada. El cambio de leche tiene un pequeño costo adicional.
¿Puedo trabajar con mi laptop aquí?
Por supuesto. Contamos con WiFi gratuito y contactos eléctricos en la mayoría de nuestras mesas. Solo te pedimos que consumas al menos una bebida por cada par de horas de estancia para mantener el espacio activo para todos.
¿Venden café en grano para llevar?
Sí. Tenemos bolsas de 250 g, 500 g y 1 kg de nuestros blends y orígenes únicos, con fecha de tueste en cada etiqueta. El café se tuesta en lotes pequeños cada semana.
¿Aceptan reservaciones para grupos o eventos privados?
Sí, con gusto. Contamos con paquetes para grupos que incluyen café y alimentos. Para eventos privados ofrecemos renta del espacio con servicio de barista en sitio. Solicita informes por WhatsApp y te armamos una cotización.
¿Tienen opciones sin azúcar o sin gluten?
Contamos con endulzantes alternativos (stevia, monk fruit) en nuestro bar de condimentos. En repostería ofrecemos brownies sin harina, galletas de almendra y muffins sin gluten — todo identificado en vitrina.
¿Venden café en grano para preparar en casa?
Sí, y es una de nuestras especialidades. Puedes llevar grano entero o te lo molemos al instante para tu método (prensa, V60, espresso). Cada bolsa incluye fecha de tueste, origen y notas de cata.